Zielononóżki

Zielononóżki kuropatwiane są starą, polską rasą. Kurka ma zielone nogi i kuropatwiane ubarwienie piór, koguty zółtopomarańczowy płaszcz, czarną pierś, długie połyskliwe pióra na ogonie.

Ich hodowlę, począwszy od inkubacji jaj, rozpoczęliśmy wiosną 2011 roku. Dorosłe kurki zamieszkały we własnym domku z ogródkiem. Hodowle odnawiamy co dwa lata.

Jajka zielononóżek mają delikatny smak i żywo cytrynowy kolor. Zawierają mniej "złego" cholesterolu niż tradycyjne jajkaMięso kogutów jest/było wyborne. Goście chętnie zaopatrują się w te rarytasy i zabierają "kawałek" wsi do domu.